Hai sempre pensato che il gelato migliore in Italia al pistacchio fosse prodotto con il “cosiddetto” di Bronte? Mi spiace

“Perché usate la ricotta di Pecora e non quella di Mucca?  “ In realtà se usiamo Ricotta di Pecora  non lo facciamo

1) Quali ingredienti devono esserci Gli ingredienti devono essere chiari con indicazioni sull’origine o sulla storia di quel prodotto. Un conto

Mascaratu, ma che vuol dire? Letteralmente vuol dire “mascherato”, ma nel siciliano antico rappresentava un modo dolce di rivolgersi ai